• 1) آیا رژیم غذایی بسیار محدود و کوتاه مدت را توصیه می کنید ؟
  • خیر، این گونه رژیم ها 600 تا 800 کالری دارند و خورشاد اینگونه رژیم­ها را کاملاً رد می­ کند. چرا که مضرات و آسیب­های غیر قابل برگشتی را خواهند داشت از جمله:

     1. تولید کتون باری ها در بدن و در نتیجه ایجاد حالت کتواسیدوز.

    2. کاهش شدید آب بدن که منجر به اختلال متابولیسم بدن و در نهایت خشکی پوست و مو می شود.

    3. کاهش انرژی بدن که منجر به کاهش انرژی دستگاه عصبی و در نهایت ایجاد مشکلات عصبی می شود.

    4. کاهش مواد مغذی شامل: ویتامین ها و املاح ضروری برای بدن.

    5. کاهش متابولیسم بدن که در نتیجه از دست دادن توده عضلانی است، این کاهش توده عضلانی باعث می شود با خارج شدن از رژیم وزن کاسته شده به سرعت توده چربی جایگزین گردد.

    6. افزایش اسیداوریک در بدن که می تواند منجر به بیماری نقرس شود.


  • 2) آیا چاقی ژنتیکی است ؟
  • جهش ژنتیکی می تواند سبب بروز چاقی یا اختلالات متابولیک شود. انتخاب های تغذیه ای و سبک زندگی می توانند باعث فعال و یا غیر فعال شدن این ژن ها شوند، بنابراین راز موفقیت برای مدیریت وزن باید شامل اصلاح رفتار و محیط باشد.


  • 3) آیا خانم ها سخت تر از آقایان وزن کم می کنند ؟
  • با یک رژیم مناسب کم کالری هر دو گروه وزن خود را می توانند کاهش دهند ولی در کل زنان به دلیل حجم عضلات کمتر متابولیسم (با همان قد و وزن یکسان) پایین تری دارند بنابراین کالری مورد نیاز آن ها کمتر است و باید کالری کمتری دریافت کند پس با یک رژیم حاوی کالری برابر مردان بیشتر از زنان وزن کم خواهند کرد.


  • 4) پس از رسیدن به وزن نرمال تا چه مدت باید رژیم را ادامه دهم؟
  • پس از پایان دوران رژیم کاهش وزن رژیمی به عنوان تثبیت کننده وزن به شما داده می شود و با پیروی از این برنامه می توانید وزن خود را ثابت نگه دارید. شرکت تندرستی خورشاد عادات غذایی سالم را به شما آموزش می دهد. پس نگران نباشید پس از دوران رژیم با رعایت نکات لازم وزن شما تغییری نمی کند.


  • 5) آیا با برنامه شما تمام وزن اضافه خود را می توانم کم کنم و به وزن نرمال برسم؟
  • بله، با پیروی از برنامه تندرستی خورشاد می توانید بر اضافه وزن خود غلبه کنید. چرا که این برنامه علمی بوده و هدف آن اینست که وقتی شما به وزن دلخواه خود رسیدید می توانید با دانش و مهارت های کسب شده در طول برنامه تندرستی خورشاد کاهش وزن خود را برای همیشه حفظ کنید.


  • 6) آیا پایین تر آمدن از دامنه وزن ایده آل مناسب است؟
  • وزن ایده آل فرد بر اساس منابع علمی محاسبه شده و بهترین وزن برای سن، جنس و قد فرد می باشد. لذا خورشاد پایین تر آمدن از وزن ایده آل را توصیه نمی کند چرا که فرد توده عضلانی خود را از دست داده و دچار ضعف می شود.


  • 7) کاهش وزن مناسب حدود 4-2 کیلوگرم در ماه است، اما من در طول ماه اول بیش از این مقدار کم کردم چرا؟
  • این امر، امری صحیح است چرا که در روزهای اول رژیم به دلیل از دست رفتن آب بدن ممکن است کاهش وزن بیشتر نمایان شود.


  • 8) آیا با وجود ابتلا به کم کاری تیروئید امکان دارد که لاغر شوم ؟
  • به پزشک متخصص غدد مراجعه کرده و داروهای تجویز شده را مصرف کنید و شما با پیروی از توصیه های مشاور خورشاد خود و گنجاندن فعالیت فیزیکی در برنامه روزانه خود قادر به کاهش وزن خواهید بود. با ذکر مشکل به مشاور خورشاد برنامه ای به شما ارائه می شود که به کاهش وزنتان کمک می کند. فعالیت فیزیکی را فراموش نکنید. بدانید که شما نیز قادر به کاهش وزن خود هستید.


  • 9) من چاقی موضعی دارم آیا رژیم شما چاقی موضعی را برطرف می کند ؟
  • از لحاظ علمی رژیم لاغری موضعی وجود ندارد. ولی با رعایت رژیم خورشاد و داشتن فعالیت فیزیکی مناسب چربی های ذخیره شده به صورت نامناسب در بدن، در تمامی نواحی به صورت همزمان کاهش می یابد.


  • 10) آیا در مدت رژیم می توانم به رستوران یا فست فود بروم ؟
  • سعی کنید در ماه اول برنامه کاهش وزن بیرون غذا نخورید در غیر اینصورت با مشاور خود هماهنگ کنید. در هفته چهارم به بعد خورشاد برنامه آزادتری به شما ارائه می کند و با شرکت در کلاس های آمادگی برای مصرف غذای بیرون نکات مربوطه را خواهید آموخت.


  • 11) اگر در طول رژیم آن را شکسته و شیرینی و هله هوله خوردم چه کار کنم؟
  • در صورت بروز مشکل خود را سرزنش نکنید بلکه سعی کنید دیگر آن را تکرار نکنید و میزان کالری غذای اضافه را محاسبه و به اندازه آن فعالیت بدنی انجام دهید. هنگام غفلت به این نکته توجه کنید که مقدار کمی غذا خورده شده فعالیت نسبتاً طولانی نیاز دارد و تا در بدن بسوزد.


  • 12) آیا در رژیم غذایی خورشاد یبوست بروز می کند ؟
  • افزایش فیبر مصرفی از مواد غذایی موجب کاهش یبوست می شود. در برنامه خورشاد با استفاده از برنج سبوس دار، میوه ها و سبزیجات حاوی فیبر کافی و مایعات لازم این مشکل ایجاد نمی شود. از طرفی فعالیت مناسب نیز از یبوست جلوگیری می کند. پس از کاهش وزن در مرحله تثبیت وزن توصیه های لازم را رعایت کنید تا دچار یبوست نشوید.


  • 13) آیا رژیم خورشاد بر عادت ماهیانه تاثیری می گذارد؟
  • رژیم هایی غیر اصولی تجاری با کالری بسیار کم باعث اختلال در عادت ماهانه می شوند چرا که نیاز بدن و تعادل هورمونی به هم خورده و علائمی بروز می کند. اما رژیم خورشاد از همه نظر اصولی و تست شده بوده و این مشکل بروز نمی کند. در صورت هر گونه تغییری با مشاور خود مشورت کنید.


  • 14) چرا الان که مدتی است از شروع رژیم گذشته، احساس ضعف می کنم؟
  • احساس ضعف در طول رژیم دلایل مختلفی دارد. در هر حالت در این هنگام سراغ شیرینی جات نروید و سعی کنید با مصرف میان وعده ی در نظر گرفته شده بر این احساس غلبه کنید و آب کافی بنوشید. دلایل احساس ضعف ممکن است. موارد زیر باشد.

    1) تغییر عادات غذایی در ابتدای برنامه که به تدریج مرتفع می شود.

    2) کمبود مواد مغذی که با رعایت کامل رژیم خورشاد و مصرف مولتی ویتامین روزانه درمان می شود و یا آنمی (کم خونی) که باید زیر نظر مشاور خورشاد و انجام آزمایشات لازم تشخیص داده شده و درمان شود. که در اینصورت استفاده از مکمل آهن و مقدار کافی از واحدهای گوشت و حبوبات توصیه می شود.


  • 15) چرا حالا که به وزن ایده آل نزدیک شده ام آهسته تر وزن کم می کنم ؟
  • در ابتدای برنامه کاهش وزن به دلیل از دست رفتن آب بدن کاهش وزن چشمگیرتر بوده و از طرفی به علت مسائل فیزیولوژیک پس از مدتی متابولیسم بدن تا حدودی کاهش می یابد که در این مرحله از رژیم با افزایش فعالیت بدنی متابولیسم خود را بالاتر برده و برنامه خورشاد خود را به طور کامل رعایت کنید.


  • 16) در اواخر برنامه خود بیشتر احساس گرسنگی می کنم چرا؟
  • علت این موضوع می تواند:

     1. کاهش بافت چربی  باشد که تا حدودی باعث کاهش هورمونی به نام لیپتین می شود چرا که بافت چربی محل ترشح این هورمون است. لیپتین موجب کاهش اشتها می شود.

    2. عدم مصرف منظم و کامل مولتی ویتامین باعث احساس گرسنگی شده پس با رعایت برنامه خورشاد از بروز این مشکل پیشگیری نمایید.


  • 17) چرا بعضی از افراد با این که کم خوراک هستند اما چاق می شوند ؟
  • این افراد عموماً کالری دریافتی پایینی ندارند بلکه عادات غذایی نادرستی از جمله مصرف تنقلات پر کالری، شیرینی جات و غذاهای پر چرب و پر کالری و مضر در حجم پایین در ریزه خواری زیاد دارند که موجب چاقی آن ها می شوند و بعضی افراد نیز هنگام استرس دچار پرخوری می شوند، دلیل دیگر کم تحرکی می باشد و یا اینکه بی تحرکند. در محدودی از افراد نیز مشکلات هورمونی از قبیل تیروئید و همچنین مصرف داروهایی مثل داروهای خوراکی ضدبارداری، بعضی از داروهای ضد افسردگی و ... موجب افزایش احتمال ابتلا به چاقی می گردد که با مشورت با مشاور خورشاد توصیه های لازم جهت رفع این مشکل به شما ارائه می شود .


  • 18) آیا سرعت کاهش وزن افراد با هم متفاوت است؟
  • بله. هر فرد با توجه به شرایط جسمی خود مانند قد، وزن، سن، جنس، استخوان بندی و فعالیت بدنی سطح متابولیسم متفاوتی داشته بنابراین برنامه مخصوص به خود دارد پس کاهش وزن هر فرد نیز متناسب با برنامه ارائه شده است. ولی بهترین کاهش وزن حدود 4-2 کیلوگرم در ماه است.


  • 19) در چه افرادی کاهش وزن کندتر است؟
  • بعضی افراد به دلیل گرفتن رژیم های غیر اصولی و شکستن آن ها و عدم پیروی از رژیم مناسب متابوایسم خود را کاهش می دهند. بنابراین روند کاهش وزن کندتری دازند. بعضی نیز اختلالاتی دارند که با مراجعه به پزشک و درمان آن مشکل مرتفع می شود. بعضی نیز تحرک کمتری دارند.


  • 20) اگر اصلاً نتوانم از رژیم غذایی پیروی کنم باز هم می توانم لاغر شوم ؟
  • بدون رژیم غذایی اصولی کار شما سخت تر است. زیرا نیازمند ورزش های طاقت فرسایی است که احتمالاً شما از پس آن ها بر نمی آیید. پس با پیروی از برنامه خورشاد نه تنها از لحاظ غذایی رنج نمی برید. بلکه از غذاخوردن صحیح نیز لذت خواهید برد. مثلاً برای سوزاندن 100 کالری که معادل خوردن 1 شکلات 15 گرمی است. حدوداً نیاز به 1 ساعت پیاده روی دارید. پس با صحیح غذا خوردن که نکته اصلی کاهش وزن است. به وزن دلخواه خود می رسید.


  • 21) من هر وقت سالاد یا آب زیاد با غذا می خورم، احساس می کنم چاق شده ام و شکمم بزرگ می شود آیا سالاد و آب چاق کننده است؟
  • تعریف چاقی یعنی تجمع چربی در بافت بدن، که نه آب و نه سالاد این نقش را ندارند. این حس شما در همان لحظه به خاطر پرشدن حجم معده است که بزرگتر به نظر می رسد. ولی علت اصلی چاقی شکمی بوده که باید با رعایت برنامه غذایی اصولی و بر قراری تعادل بین انرژی دریافتی و مصرفی رفع شود.


  • 22) با رژیم های شما افراد چاق ماهانه چند کیلوگرم می توانند وزن کم کنند ؟
  • با توجه به وزن، قد، سن، جنس کاهش وزن متفاوت است ولی کاهش وزن اصولی 4-2 کیلوگرم در ماه می باشد.


  • 23) سلولیت چیست و آیا علت غذایی دارد؟
  • سلولیت تجمع توده چربی معمولاً در باسن، ران، قسمت تحتانی بدن می باشد. این تجمع چربی معمولاً به صورت فرو رفتگی هایی رو پوست نواحی از بدن مانند بین زانو، استخوان مفصل ران، در بین ران و پهلو ظاهر می شود علت عموماً ژنتیکی بوده و یا اینکه تحت تاثیر بی تحرکی و یا قابلیت ارتجاعی ضعیف پوست حاصل می شود. با خوردن غذاهای کم کالری و کم چرب استفاده از منابع آنتی اکسیدان مثل میوه ها و سبزیجات مصرف پایین فست فود و تنقلات و استفاده کم از چربی های حیوانی درمان می شود و علاوه بر کاهش وزن لیزر درمانی، لیپوساکشن و ماساژ درمانی وجود دارد. ولی بهترین روش درمان آن کاهش وزن است و فیزیوتراپی و پیروی از برنامه مناسب به درمان سلولیت کمک می کند.


  • 24) آیا می توانم آدامس بجوم یا اینکار برای لاغر شدن مضر است ؟
  • مصرف آدامس معمولاً ایرادی ندارد ولی افراط جویدن آدامس مخصوصاً با معده خالی دستگاه گوارش را تحریک می کند و افزایش اشتها و احتمال خطر زخم معده را به همراه دارد. از طرف دیگر بعضی از آدامس هایی که با قند مصنوعی ساخته شده اند موجب افزایش دریافت انرژی از چند طریق می شوند. پس توصیه می شود آدامس بدون قند مصرف کنیم.


  • 25) آیا خوابیدن زیاد مانع از کاهش وزن می شود و اصولاً چند ساعت خوابیدن در شبانه روز کافیست ؟
  • خواب مناسب در شبانه روز 8-7 ساعت می باشد. کمتر و بیشتر از آن می تواند در روند کاهش وزن تاثیر منفی داشته باشد. تنظیم خواب در رژیم کاهش وزن حائز اهمیت می باشد. استراحت و خواب زیاد به علت کاهش فعالیت، متابولیسم بدن را پایین آورده. از طرفی نظم وعده های غذایی را بر هم میزند و اینگونه در روند کاهش وزن خلل ایجاد می کند.


  • 26) بعضی وعده ها در خانه نیستم چگونه رژیم را رعایت کنم؟
  • در ابتدا خورشاد تمام وعده های شما را طبق هماهنگی به شما می رساند تا اینکه خود آموزش کافی را برای تهیه غذای رژیمی دیده باشید پس ابتدای امر مشکل تهیه غذا را ندارید پس غذای خود را تحویل گرفته و به محل کار یا تحصیل خود می برید.


  • 27) خورشاد در ماه رمضان چه برنامه ای دارد؟
  • برنامه ما انعطاف پذیر بوده و می توانید در طول ماه رمضان نیز آن را اجرا کنید. با این تفاوت که زمان وعده ها و میان وعده ها کمی تغییر می کند که با مشورت با مشاور خورشاد خود می توانید همزمان با روزه گرفتن، برنامه غذایی خود را نیز حفظ کنید.


  • 28) آیا خوابیدن در روز تاثیری در کاهش وزن دارد ؟
  • خواب زیاد در طول روز کاهش وزن را کندتر می کند. بهتر است شب طوری بخوابید که دیگر نیازی به خوابیدن در طول روز نباشد. ولی خوابیدن 1 الی 2 ساعت بعد از نهار تاثیر منفی قابل توجه ای در کاهش وزن ندارد.


  • 29) نظر شما در مورد جراحی ها در درمان چاقی چیست ؟
  • جراحی چند نمونه است: 1) جراحی های زیبایی 2) جراحی بر روی دستگاه گوارش

    جارحی زیبایی مانند لیپو ساکشن عوارض زیادی داشته درحالیکه قادر به کاهش اندکی در وزن در هر بار عمل لیپوساکشن می شود و مهم تر از همه اینکه این بالاتر از 40 و داشتن بیماری مزمن مثل دیابت، بیماری قلبی و فشارBMIکاهش وزن قابل برگشت است. جراحی بر روی دستگاه گوارش فقط در افراد خاصی مثل (خون) انجام می شود. از طرف دیگر عوارضی را به همراه دارند. خورشاد هیچ نوع جراحی را جهت کاهش وزن توصیه نمی کند.


  • 30) آیا مصرف داروهای لاغری که در مورد آنها زیاد تبلیغ می شود مجاز است ؟
  • خیر شما باید با رعایت یک رژیم غذایی مناسب و داشتن فعالیت منظم که تنها راه اصولی و ماندگار کاهش وزن است به وزن مناسب خود برسید. اکثر این داروها بی اثر بوده و آب بدن را کاهش می دهد، داروهایی مذکور که تاثیراتی ار آن ها دیده شده است عوارض جانبی داشته و با قطع مصرف نیز وزن کاسته شده باز می گردد. ( نام داروهای رایج مثل متفورمین، اورلیتات و سپوترابین، فلوکستین و ...) خورشاد هیچ نوع دارویی را جهت کاهش وزن توصیه نمی کند.


  • 31) گاهی برای لاغری، داروهای گیاهی نظیر عرق زیره سبز، عصاره لیمو ترش و کپسول ها و قرص هایی تهیه شده از سرکه سیب و گریپ فروت ار این قبیل تجویز می شود، این راه درستی است ؟
  • این داروهای گیاهی شاید در کوتاه مدت تاثیر مثبت در کاهش وزن داشته باشد ولی مصرف طولانی مدت عوارض جانبی داشته و به عنوان راهی برای کاهش وزن توصیه نمی شود. این داروها بدون رژیم مناسب به هیچ عنوان تاثیری ندارند. چرا که هیچ ماده غذایی تحت عنوان لاغر کننده وجود ندارد. راه کاهش وزن صحیح تغییر عادات غذایی و فعالیت فیزیکی بیشتر است. خورشاد این گونه مواد را برای کاهش وزن از نظیر علمی توصیه نمی کند.


  • 32) در حین کاهش وزن ترک هایی روی پوستم ایجاد شده، آیا درمانی برای آنها وجود دارد ؟
  • با رعایت همه جانبه رژیم مناسب مانند نوشیدن کافی مایعات و مصرف میوه و سبزی این اتفاق به حداقل کاهش می یابد برای درمان به متخصص پوست مراجعه کنید. می توانید از کرم های ضد ترک و ترمیم کننده استفاده کرده و همچنین نرم و مرطوب نگه داشتن پوست با کرم های مرطوب کننده نیز  می تواند بسیار موثر باشد. ترک هایی ایجاد شده در پوست غالباً در هنگام کاهش وزن دیده شده و همچنین دلایلی از قبیل خشکی پوست، مشکلات هورمونی یا آلرژی هم در آن موثرند.


  • 33) من چاقی موضعی در ناحیه شکم و باسن دارم آیا رژیم غذایی شما می تواند مشکل من را حل کند ؟
  • در روند کاهش وزن چربی های ذخیره شده در تمامی نواحی تجزیه می شود. یک رژیم اصولی خورشادی چربی های اضافه بدن شما را از بین می برد. چنانچه این چربی در نواحی شکم، پهلو، باسن باشد بیشترین کاهش از این نواحی خواهد بود. با ورزش مناسب نیز می توان ماهیچه های شکمی را تقویت کرده و فرم بهتری به آن ها بدهید.


  • 34) کاهش وزن بر روی سینه های بزرگ چه تاثیری دارد؟
  • کاهش وزن بر همه ارگان های بدن که چربی بر آن ها ذخیره شده است تاثیر می گذارد و کلاً در روند کاهش وزن سایز  سینه های حاوی چربی ذخیره شده نیز کاهش می یابد.


  • 35) اگر سینه ها ناخواسته در جریان کاهش وزن کوچک شوند آیا راهی برای برگرداندن آن ها به وضعیت قبل وجود دارد ؟
  • کاهش وزن غیر اصولی و سریع خود عاملی برای کوچک شدن سینه شماست. در طول رژیم خود فعالیت مناسب را فراموش نکنید و از برنامه تندرستی خورشاد پیروی کنید. در صورت بروز این مشکل تمرینات بدنسازی به شما کمک می کند.


  • 36) آیا با رعایت رژیم غذایی شما می توانم قسمت خاصی از بدن را بیشتر لاغر کنم ؟
  • با کاهش وزن چربی از تمامی قسمت های بدن که چربی در آن ذخیره شده برداشته می شود و نه فقط از یک قسمت خاص، برای رسیدن به تناسب اندام که مد نظر است فعالیت بدنی همراه رژیم غذایی شما را در این امر کمک می کند پس لاغری موضعی امری تبلیغاتی است.


  • 37) اگر در جریان رژیم غذایی ریزش مو بروز کند چه باید بکنیم ؟
  • با رژیم مناسب خورشاد این شکل به ندرت بروز می کند اما رژیم های تجاری بسیار کم کالری مواد مغذی کافی را به بدن نمی رساند و در نتیجه ریزش مو بروز می کند با تامین ویتامین ها و املاح مورد نیاز بدن این مشکل مرتفع خواهد شد. شرکت تندرستی خورشاد پس از گذشت 4-3 هفته روزانه 1 عدد مولتی ویتامین را به شما توصیه می کند.


  • 38) پس از مصرف مولتی ویتامین هم ریزش موهایم قطع نشده چه راهی را توصیه می کند؟
  • در این صورت باید با پزشک متخصص پوست و مو مراجعه کنید چرا که ممکن است عوامل هورمونی، عصبی و ... علت ریزش موهایتان باشد.


  • 39) آیا ممکن است در دوران رژیم دچار شل شدن و چروک پوست صورت شویم ؟
  • بسیاری از رژیم های غیر اصولی و تجاری رایج به دلیل عدم تامین آب و سایر مواد مغذی شادابی پوست را تحت تاثیر قرار داده، آب بدن را کاهش و سبب شل شدن پوست می شود. اما رژیم مناسب شرکت تندرستی خورشاد با تامین کلیه مواد مغذی مورد نیاز بدن و توصیه های لازم از بروز این مشکل جلوگیری می کند. اگر آب لازم را مصرف کنید و واحدهای میوه، لبنیات و سبزیجات موجود در رژیم را مصرف کنید مشکلی پیدا نمی کنید.


  • 40) اما من نگران چروک شدن پوست صورتم هستم، آیا توصیه ای برای رفع نگرانی من دارید ؟
  • برنامه تندرستی خورشاد موجب چروک شدن صورت شما نمی شود. با رعایت توصیه های زیر می توانید از این مساله پیشگیری کنید. سعی کنید در طول ماه بیش از 4-2 کیلوگرم کاهش وزن نداشته باشید، در طول روز حداقل 10-8 لیوان آب بنوشید، مصرف میوه و سبزی را فراموش نکنید. به همراه وعده های ناهار و شام سالاد مصرف کنید و مصرف یک عدد مولتی ویتامین در صورت تجویز توسط مشاورتان فراموش نشود.


  • 41) بهترین شیوه کاهش وزن چیست؟
  • طبق منابع علمی و نظر متخصصین بهترین روش کاهش وزن پیروی از یک برنامه غذایی صحیح، تحرک مناسب و ترک عادات و رفتارهای غذایی نادرست است که در برنامه تندرستی خورشاد تمامی اصول رعایت شده است و کاهش وزن مناسب و همیشگی 4-2 کیلوگرم در ماه می باشد.


  • 42) آیا خودم می توانم بدون مشاور رژیم داشته باشم و کمتر غذا بخورم؟
  • شما در روز نیاز به کالری و مواد مغذی کافی دارید. مشاور خورشاد با توجه به خصوصیات جسمی و روحی شما برنامه مناسبی را ارئه می دهد که مقدار و نوع ماده غذایی مصرفی شما را مشخص کرده و به شما آموزش می دهد. شما به تنهایی از میزان انرژی و مواد مغذی مورد نیاز خود و فاکتورهای رژیم صحیح آشنا نبوده و نیاز به متخصص دارید. پس همراه با ما از یک برنامه مناسب و متنوع و اصولی بدون بروز مشکلات بهره مند شوید.


  • 43) چه مقدار کاهش وزن در ماه بهتر است؟
  • سرعت کاهش وزن بستگی به سن، جنس، میزان اضافه وزن، سابقه رژیم های قبلی فرد دارد و تحت تاثیر مصرف دارو و بعضی از بیماری های هورمونی می باشد. ولی در مجموع یک کاهش وزن اصولی 4-2 کیلوگرم در ماه می باشد.


  • 44) آیا برنامه کاهش وزن شما تضمینی است ؟
  • بیشتر اعضای خورشاد معمولاً بعد از 2 هفته کاهش وزن را خواهند داشت. درصورتی که بعد از 4 هفته هیچ گونه کاهش وزنی را مشاهده نکردید به پزشک مربوطه ارجاع داده خواهید شد.


  • 45) رژیم متعادل به چه رژیمی گفته می شود ؟
  • رژیم متعادل رژیمی است که روزانه تمامی گروه های غذایی از جمله مواد نشاسته ای، گوشت ها، میوه ها، سبزیجات، لبنیات و چربی های ضروری را برای فرد تامین کند. این رژیم تمامی مواد مغذی مورد نیاز فرد را در حد تعادل تامین می نماید. در این رژیم پروتئین، چربی و کربوهیدرات فرد محدوده مشخصی دارد و خروج از این محدوده جایز نیست.


  • 46) کالری غذایی چیست ؟
  • مقدار انرژی حاصل از غذا را به صورت واحدی به نام کالری بیان می کنند. هر ماده غذایی با توجه به محتوای مواد مغذی آن انرژی یا (کالری) دارد که غذاهای کم کالری و پر حجم در رژیم کاهش وزن در اولویت هستند.


  • 47) خانم های شیرده چه زمانی می توانند رژیم کاهش وزن داشته باشند؟
  • در 6 ماه اول شیردهی رژیم کاهش وزن در تولید شیر خلل ایجاد می کند و شیر مادر در 6 ماه اول تولد تنها ماده غذایی نوزاد محسوب می شود. پس از خاتمه 6 ماه اول و زیر نظر متخصص تغذیه می توانید رژیم داشته و وزن خود را کاهش دهید.


  • 48) آیا بر اثر ورزش نکردن واقعاً عضلات ما به چربی تبدیل می شوند ؟
  • خیر، با ورزش نکردن عضلات شما تحلیل می رود و بافت عضلانی کوچک می شود و زمانیکه ورزش را قطع می کنید و رژیم مناسبی هم ندارید. به علت کم تحرکی چاق می شوید در حالیکه عضلات شما نیز کوچک شده است. بنابراین عضله به چربی تبدیل نشده بلکه این بی تحرکی و عادات غذایی غلط است که به صورت جداگانه موجب کاهش توده عضلانی و افزایش چربی ذخیره ای می شود.


  • 49) آیا تمیز کردن خانه می تواند باعث تناسب اندام شود ؟
  • بی تحرکی یکی از عوامل ایجاد چاقی است. پس فعالیت روزمره که یکی از آن ها فعالیت در منزل است در کاهش وزن مفید می باشد. اما فعالیت فیزیکی منظم در لاغری نکته مهمی است. یعنی باید زمان خاصی را به قصد ورزش تعیین کنید و با شرایط مناسب و لباس مناسب فعالیت کنید. علاوه بر آن سعی کنید در منزل فعال بوده مثلاً  به جای اینکه از کسی در خواست وسیله ای کنید خود بر خاسته و آن را بردارد اگر دیدید خیلی بی تحرک گوشه ای نشسته اید قدم بزنید و کارهای خانه را انجام دهید.


  • 50) آیا غذا خوردن بعد از ساعت 9 شب موجب چاقی می شود ؟
  • این زمان غذا خوردن نیست که باعث چاقی شما می شود، هر چند تنظیم ساعات غذاخوردن در روند کاهش وزن به شما کمک می کند. تنها اصل مهم در بروز چاقی عدم تعادل بین کالری دریافتی و مصرفی است و زمان دریافت کالری اهمیتی ندارد و توصیه خورشاد به شما در این زمینه این است که نظم وعده های غذایی خود را در طول روز رعایت کنید.


  • 51) در محل کار یا سمینارهایی که شرکت می کنم وقتی خوراکی تعارف می کنند نمی توانم به آن نه بگویم چه باید بکنم ؟
  • شما باید قدرت نه گفتن را داشته باشید. با رعایت احترام و کاملاً مودبانه شما می توانید با توجه به میان وعده های خود و محاسبه کالری آن مقداری از آن را برداشته و میل کنید یا اینکه گوشه بشقاب خود بگذارید، اما لازم نیست آن را بخورید.


  • 52) من برای اینکه اصراف نشود وقتی ته بشقابم غذا می ماند حتی اگر سیر شده باشم آن را می خورم، نمی توانم این عادت بدم را ترک کنم چکار کتم ؟
  • در ابتدای رژیم که غذای شما به صورت آماده ارسال می شود. چنین مشکلی نخواهید داشت بعد هم با آموزش های کافی چشمان شما به حجم غذای مورد نیازتان عادت می کند و چنین امری اتفاق نمی افتد در غیر اینصورت با اندازه گیری سهم های غذایی و کشیدن در ظرف از این امر جلوگیری کنید.


  • 53) آیا افراد غیر دیابتی هم لازم است به نمایه گلسیمی توجه کنند ؟ اصلاً نمایه گلسیمی چیست ؟
  • بله، نمایه گلیسمی شاخصی است که برای شناسایی کربوهیدرات های خوب و بد و بر اساس میزان تاثیری که آن ها روی مقدار قند و انسولین خون دارند به کار می رود. غذاها با نمایه گلیسمی بالا سریعتر به قندهای ساده تبدیل شده و سبب افزایش سطح انسولین خون می شوند. پس در روند کاهش وزن توجه به نمایه گلیسمی مواد غذایی هم حائز اهمیت است. از مشاور خورشاد خود لیست میوه ها و مواد غذایی با نمایه گلیسمی پایین تر را درخواست کنید.


  • 54) در خورشاد داروهای لاغری هم تجویز می شود؟
  • خیر استفاده از داروهای لاغری نه تنها تاثیر کافی را بدون رژیم ندارد. بلکه عوارض جانبی زیادی نیز دارند و پس از رسیدن به وزن مناسب، دوباره وزن کم شده بر خواهد گشت. در ضمن برای لاغر شدن دائمی باید باورهای غلط را با آموزش تصحیح کنیم. که خورشاد این امکان را فراهم می کند.


  • 55) آیا می توان جهت کاهش وزن رژیم گیاهخوارای داشت ولی دچار کمبود پروتئین و آهن و کلسیم نشد ؟
  • یک رژیم گیاهخواری اصولی تمامی نیازهای مواد مغذی فرد را تامین می کند. اما رژیم گیاهخواری برای کاهش وزن باید زیر نظر متخصص تغذیه باشد در غیر اینصورت احتمال کمبود زیاد است.


  • 56) تفاوت رژیم خورشاد نسبت به رژیم های دیگر چیست ؟
  • خورشاد مطابق با راهنمای رژیمی انجمن قلب آمریکا است، سیستمی که در عین سادگی ولی بسیار کارآمد است. پشتیبانی و حمایت همه جانبه فرد در طول برنامه کاهش وزن، با تماس های مکرر و ارزیابی روند کاهش وزن فرد در برنامه خورشاد گنجانده شده، شما هر زمان که بخواهید می توانید با مشاور خورشاد خود در تماس باشید یا حضوراً ملاقات داشته باشید. تفاوت عمده دیگر خورشاد این است که شما دیگر سختی آماده کردن غذای رژیمی را ندارند و تمام وعده های غذایی روزانه خود را دریافت می کنید که دقیقاً کالری و مواد مغذی آن ها توسط کارشناسان رژیم درمانی خورشاد به صورت دقیق محاسبه شده است.


  • 57) من وقتی گرسنه نیستم هم دوست دارم بخورم، از کجا بفهم که واقعاً گرسنه هستم یا نه ؟
  • دو نوع گرسنگی داریم. گرسنگی هیجانی و شکمی شما باید علائم هر کدام را بشناسید تا بتوانید تشخیص دهید آیا واقعاً نیاز به ماده غذایی خاصی دارید یا خیر . به صفحه 38 کتاب مراجعه کنید.

    نشانه های گرسنگی شکمی بعد از 4-3 ساعت بعد از وعده غذایی اتفاق می افتد و همراه با علائمی مثل صدای شکمی، خالی بودن شکم، درد شکمی، سردرد خفیف و خستگی است. ولی گرسنگی هیجانی بر اساس فکر، احساس و یا موقعیت های مختلف ایجاد می شود


  • 58) من از بس مشغله کاری دارم اصلاً حواسم نیست که در طول روز چه می خورم و چقدر می خورم چه کار باید بکنم ؟
  • در ابتدای برنامه خورشاد هر آنچه را که باید بخورید به صورت آماده و به همراه توصیه های آن در اختیار شما قرار می گیرد، لذا نگران نباشید، پس از آن با آموزش های لازم و تمرین کافی به مرحله ای می رسید که به تنهایی قادر به مدیریت غذاخوردن خود هستید. با توجه به اینکه غذاخوردن سالم و حفظ سلامت در کاهش وزن بسیار اهمیت دارد سعی کنید آن را در اولویت برنامه های خود قرار دهید.


  • 59) من یک خانم خانه دار هستم ، چون بیستر ساعت روز را مشغول پخت و پز هستم در آشپزخانه دائم در حال ناخونک زدن و ریزه خوری هستم چه کار باید انجام دهم ؟
  • اگر به قصد چشیدن و تست کردن طعم غذاها این کار را می کنید کافی است فقط یکبار، آن هم در مرحله آخر پخت غذا آن را تست کنید. شما با رعایت چند اصل ساده و عملی می توانید بر این مشکل غلبه کنید، در طول برنامه خورشاد شما نیازی به آشپزی ندارید پس دچار ریزه خواری در طول آشپزی نمی شوید. ولی اگر مجبور به آشپزی برای اعضا خانواده هستید با خوردن وعده های غذایی خود در ساعت منظم به خصوص صبحانه و سیر بودن در زمان آشپزی کمتر با این مشکل مواجه نخواهید شد، یا از آدامس های بدون قند برای جلوگیری از ناخونک زدن در حین آشپزی استفاده کنید یا می تواند با گوش دادن به آهنگ مورد علاقه خود، خود را سرگرم نموده و دچار این مشکل نشوید. همچنین اگر بعد از هر وعده غذایی و قبل آشپزی مسواک بزنید، تمایل شما برای ناخونک زدن به غذا کمتر خواهد شد.


  • 60) آیا مکان و زمان غذا خوردن هم مهم است ؟
  • مکان و زمان غذا خوردن به طور مستقیم بر چاقی تاثیری ندارد. ولی نظم وعده های غذایی و مشخص بودن زمان و مکان غذاخوردن برای کنترل بیشتر چاقی مهم است. نظم وعده های غذایی خود عاملی برای تنظیم اشتها و متابولیسم شما بوده و غذاخوردن در یک مکان مشخص و آرام از پرخوری و سریع غذا خوردن شما جلوگیری می کند. چرا که اثبات شده است که کسانی که آرام تر غذا می خورند زودتر متوجه احساس سیری خود شده و دست از غذا خوردن می کشند و اینگونه از دریافت کالری بیشتر جلوگیری می کنند. بهتر است ایستاده غذا نخورید و با آرامش و به آهستگی غذا را میل کنید.


  • 61) من غذاهای تند را دوست دارم، آیا این قضیه در روند کاهش وزنم اختلال ایجاد می کند ؟
  • خیر، شما می توانید در طول برنامه غذایی خود به مقدار دلخواه از فلفل و مواد غذایی تند استفاده کنید و هیچ محدودیتی ندارید. جالب است بدانید که غذاهای تند و فلفل خود تا حدودی باعث افزایش متابولیسم بدن شما شده و در روند کاهش وزن به شما کمک می کند. البته اگر ناراحتی معده دارید در این زمینه مراعات کنید.


  • 62) سریع غذاخوردن در چاقی تاثیر دارد؟
  • بله، وقتی غذا را سریع می خورید تا پیام سیری از معده به مغز برسد کالری زیادی را به بدن خود رسانیده اید. پس سعی کنید آهسته غذا بخورید. لقمه های کوچک بردارید، با تمایل بخورید و عجله نکنید.


  • 63) من وقتی که تنها هستم زیاد غذا نمی خورم ولی وقتی با دوستانم بیرون می رویم یا فامیل دور هم جمع اند چگونه می توانم رژیم خورشاد را رعایت کنم؟
  • در طول برنامه، مشاور خورشادتان به شما توصیه هایی را ارائه می کند که چطور هم برنامه های بیرون غذاخوردن خود با دوستان و فامیل را حفظ کنید و هم برنامه کاهش وزن خود را مدیریت کنید با کنترل مقدار و نحوه درست انتخاب های غذایی که در طول برنامه خورشاد به شما آموزش داده خواهد شد. شما می توانید با اشتیاق در کنار دوستان خود از غذاخوردن لذت ببرید. سعی کنید سایز غذایی که سفارش می دهید کوچکتر باشد. اگر می توانید آن را با دوستانتان تقسیم کنید. مسئول رستوران را در جریان نوع غذای خود قرار دهید و اگر سس پر چربی دارد آن را حذف کنید. چنانچه در ابتدا یک سبد نان آورده می شود یک تکه آن را برداشته و مابقی را از خود دور کنید. ابتدا سالاد خود را سفارش دهید و از خوردن نوشابه قندی خودداری کنید.


  • 64) چگونه در مهمانی خود را کنترل کنم؟
  • در مهمانی ها می توانید خود را با روش هایی به جز غذاخوردن سرگرم کنید. برای مثال به احوال پرسی و گفتگو با افراد مختلف بپردازید، بازی های جمعی را طراحی کنید تا بیشتر زمان مهمانی به لذت هایی غیر از غذاخوردن سپری شود. از بودن کنار جمع لذت ببرید از هر غذایی می توانید بخورید ولی در مقدار کم و متعادل طوری که متناسب با برنامه غذایی شما باشد. با شرکت در کلاس های خورشاد با راهکارهای بیشتری در زمینه مدیریت مهمانی رفتن در طول برنامه کاهش وزن آشنا می شوید.


  • 65) وقتی غذایی در مهمانی تعارف می شود چطور می شود در عین حالی که به میزبان بی احترامی نشود آن را نخورد؟
  • شما می توانید با رعایت احترام و مودبانه از میزبان عذرخواهی کنید و بیان جملاتی از قبیل این که خیلی خوشمزه به نظر می رسد ولی من الان میل ندارم و یا اینکه الان سیرم و از خوردن آن اجتناب کنید. یا اینکه برای احترام بیشتر به میزبان آن را برداشته و در ظرف خود بگذارید ولی آن را نخورید یا به مقدار خیلی کمی از آن را برای احترام به میزبان بخورید و مابقی آن را از خود دور کنید.


  • 66) توصیه های لازم جهت افزایش HDL (کلسترول خوب) چیست؟
  • چاقی، عدم فعالیت بدنی، سیگار و رژیم های بسیارکم چرب عواملی برای کاهش کلسترول خوب هستند. پس اگر چاق هستید یا اضافه وزن دارید با پیروی از یک رژیم اصولی، HDLخون خود را بالا ببرید. مطالعات نشان داده اند که مصرف سویا به دلیل وجود ایزوفلاون در آن سطحHDL را افزایش می دهد. شما می توانید با کاهش مصرف چربی های حیوانی ترک سیگار، کاهش مصرف الکل و افزایش فعالیت بدنی به افزایش HDL کمک کنید. 


  • 67) در دوره رژیم گرفتنم آیا می شود برنامه بیرون رفتن با دوستانم را هم داشته باشم و اختلالی در روند کاهش وزنم پیش نیاید ؟
  • در طول برنامه خورشاد با شرکت در کلاس ها و جلسات مشاوره خورشاد، خود به مدیریت لازم جهت بیرون غذا خوردن و در عین حال حفظ برنامه کاهش وزن خود خواهید رسید. یاد خواهید گرفت که چطور با رعایت نکاتی آسان ولی بسیار کاربردی و مهم بدون این که خود را از بیرون رفتن محروم کنید، از آن لذت ببرید در عین حال که در روند کاهش وزنتان هیچ مشکلی پیش نمی آید. البته توصیه خورشاد این است که تا قبل از شرکت در این کلاس ها و آشنایی با اصول بیرون غذا خوردن این کار را انجام ندهید.


  • 68) اگر کسی در جریان رژیم غذایی بیمار شود آیا باید رژیم خود را ادامه دهد؟
  • بستگی به نوع بیماری فرد دارد. برای درمان بعضی از بیماری ها کاهش وزن مفید است مثل دیابت، پر فشاری خون، بیماری های قلبی و عروقی ولی در صورت بروز مشکل و یا تشخیص پزشک مبتنی بر ممنوعیت رژیم غذایی مثل دوران بارداری و شیردهی با مشاور خورشاد خود مشورت و هماهنگی لازم را انجام دهید.


  • 69) آیا مصرف نوشابه های رژیمی محدودیتی ندارد؟
  • در نوشابه های رژیمی از شیرین کننده های مصنوعی که عموماً فاقد کالری هستند استفاده می شود. بنابراین این نوع نوشابه ها فاقد کالری بوده ولی به دلیل سایر عوارض و مشکلات سلامتی نوشابه که ذکر گردید مصرف بیش از حد آن قابل توصیه نیست.


  • 70) شیرین کننده ها چه هستند و آیا می توان از آن ها به جای قند و شکر استفاده کرد؟
  • شیرین کننده های مصنوعی جانشین های قند و شکر هستند که علی رغم شیرینی زیاد فاقد کالری می باشند و در صورتی که به اندازه مصرف شوند هیچگونه اثر سوء بر سلامتی نداشته و می توانند در کنترل وزن و دیابت مفید باشند.


  • 71) آیا می توان از این قندها در طبخ غذا استفاده کرد؟
  • قندهای ساخارین، آسه سولفام پتاسیم و سوکرالوز را می توان در طبخ غذا استفاده کرد ولی آسپارتام در صورت پخت تلخ می شود . نمی توان از آن در پخت غذا استفاده کرد.


طراحی سایت و بهینه سازی توسط اروپل